Tony Hawk's Project 8 je ďalší diel v populárnej sérii, ktorý novým audiovizuálnym spracovaním ponúkne aj sadu nových herných módov a prvkov. Základ je však rovnaký ako v predchádzajúcich Tony Hawk's tituloch. Hráč sa bude v hlavnom príbehovom móde snažiť o to, aby sa stal z nikoho profesionálnym skateboardistom. Pomáhať v tom bude hráčovi sada podľa skutočných osôb vytvorených profíkov vrátane Tony Hawka, ktorí mu budú ukazovať nové triky aj spôsoby na dosiahnutie skrytých lokalít. K hlavným zmenám, respektíve novinkám v Tony Hawk's Project 8 oproti predchádzajúcim dielom v sérii patrí implementácia fyziky, čo platí hlavne pre pády, ktoré bude možné kontrolovať a zmierniť tým prípadné zranenia, alebo poškodenie dosky. Samozrejmosťou sú vďaka používaniu motion capture technológie reálne pohyby všetkých postáv aj pri tých najkrkolomnejších trikoch. K ďalším novinkám patrí možnosť umiestňovať po meste nové rampy a koľajničky kvôli predĺženiu série trikov alebo dosiahnutiu skrytých oblastí. Vôbec po prvýkrát v celej sérii budú hrať rolu aj diváci, u ktorých si hráč svojimi výkonmi bude musieť získať rešpekt. Keď pred nimi predvedie špeciálny trik, tak bude odmenený potleskom. V prípade, že si hráč pred publikom rozbije ústa, tak to dav ocení smiechom a vypískaním, čo rešpekt rozhodne nezvýši. Zaujímavo znie aj možnosť použitia obrazu v obraze, keď bude na obrazovke hrať v rohu video, napríklad s tutoriálom, podľa ktorého sa bude hráč riadiť pri vykonávaní trikov. Zmieniť sa zaslúži aj novinka v podobe filmového a foto módu, keď bude hráč nútený vykonávať triky podľa želania fotografa, či kameramana.